北海道の松前漬け
松前漬けは漬物の一種です。北海道の昆布とするめを細切りにして、数の子や人参などと一緒にしょうゆ・みりんなどで漬け込んだもので粘り気があるのが特徴です。北海道の松前地方(函館)が昆布の名産地であることから、松前漬けと言われています。
松前漬け
スルメと昆布の旨味がほどよくからみ、調和された生珍味です。
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1~12月の服装を画像で紹介しています。