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北海道のお土産

~北海道のお土産はこれに決定!~

北海道のうに

水産品

北海道の昆布を食べて育ったうには、<えぞばふんうに>と<むらさきうに>に分類されます。<えぞばふんうに>の身は鮮やかなオレンジ色で、<むらさきうに>は薄いオレンジ色をしています。
寿司ネタやうに丼、刺身など生食のほか、蒸しウニ、焼きうに、パスタソースなどにもご利用できます。

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えぞばふんうに

塩水に浸かっているものの方が新鮮さを保てます。

 


 

 


 

 

むらさきうに

 


 

 

蒸しうに

 


 

 

miyage-hokkaido.hateblo.jp

 

 

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